Makedonya Usulü Tavçe Grafçe

Makedonya Usulü Tavçe Grafçe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Akşamdan ıslattığımız kuru fasülyeyi tencereye alıp sıcak suyla haşlamaya bırakıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca 1 çay kaşığı tereyağı ilave edip haşlanmaya bırakalım .
3. Suyu azaldıkça ilave edebilirsiniz.
4. Bir yandan köftemizi hazırlayıp kızartalım, tavada hafif kızarmış köftelerimizi bir kaba alıp bekleyelim.
5. Kuru fasulyemizde haşlanmışsa tenceremize 2 adet defne yaprağı, 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı vegeta ilave edip altını kısalım hafif kaynasın.
6. Bir yanda da boş tavamıza sıvı yağı ve 1 adet kuru soğanı doğrayıp ekleyip kavuralım.
7. Kavrulduktan sonda 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştıralım.
8. Sonra kuru fasülyemizden birkaç kepçe suyundan alıp kavrulan soğanımıza ilave edelim, 1 dk sonra tavadaki sosu fasulyemize ilave edelim.
9. 2 dk tencerede kaynadıktan sonra tepsiye dökelim.
10. Üzerine köftelerimizi ekleyip kuru nanede atıktan sonra fırına verelim fırında da 200° 20 veya 30 dk pişirmemiz yeterli afiyet olsun.

Makedonya Usulü Tavçe Grafçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı